APERITIF
Coupe de Champagne ou Vin cuit ou Whisky Balantines ou
Le Douanier (cocktail de jus de fruits) ou
Dufy (Grand Marnier Cuvée Louis Alexandre, Champagne, Curaçao bleu)
ENTREE - PLAT - DESSERT
AU CHOIX DANS NOTRE CARTE CI-CONTRE
CAFE
ET
. Vin au choix pour 2 personnes - 1/2 bouteille (37,5 cl ou 50 cl)
BOURGOGNE ALIGOTE - A.O.C. - BLANC
CHATEAU GRAVEYROU - COTES DE BOURG - A.O.C. - ROUGE
CHATEAU MINUTY - A.O.C. - CRU CLASSE ROSE DE PROVENCE
ET
1 BOUTEILLE D'EAU MINERALE PLATE OU GAZEUSE (50 CL)
. Vin au choix pour 4 personnes - 1 bouteille (75 cl)
SANCERRE RAIMBAULT - A.O.C. - BLANC
CROIX DES SABLONS - HT MEDOC - ROUGE
SANCERRE RAIMBAULT - A.O.C. - ROSE
ET
1 BOUTEILLE D'EAU MINERALE PLATE OU GAZEUSE (100 CL)

APERITIF
Coupe de Champagne ou Kir royal ou Vin cuit ou Whisky Balantines ou
Le Douanier (cocktail de jus de fruits) ou
Dufy (Grand Marnier Cuvée Louis Alexandre, Champagne, Curaçao bleu)
ENTREE - PLAT - FROMAGES - DESSERT
AU CHOIX DANS NOTRE CARTE CI-CONTRE
CAFE
ET
. Vin au choix pour 2 personnes - 1/2 bouteille (37,5 cl ou 50 cl)
BOURGOGNE ALIGOTE - A.O.C. - BLANC
CHATEAU GRAVEYROU - COTES DE BOURG - A.O.C. - ROUGE
CHATEAU MINUTY - A.O.C. - CRU CLASSE ROSE DE PROVENCE
ET
1 BOUTEILLE D'EAU MINERALE PLATE OU GAZEUSE (50 CL)
. Vin au choix pour 4 personnes - 1 bouteille (75 cl)
SANCERRE RAIMBAULT - A.O.C. - BLANC
CROIX DES SABLONS - HT MEDOC - ROUGE
SANCERRE RAIMBAULT - A.O.C. - ROSE
ET
1 BOUTEILLE D'EAU MINERALE PLATE OU GAZEUSE (100 CL)

APERITIF
Coupe de Champagne ou Kir royal ou Vin cuit ou Whisky Balantines ou
Le Douanier (cocktail de jus de fruits) ou
Dufy (Grand Marnier Cuvée Louis Alexandre, Champagne, Curaçao bleu)
ENTRÉE - PETITE DOUCEUR - PLAT- FROMAGE- DESSERT
AU CHOIX DANS NOTRE CARTE CI-DESSUS
CAFÉ
ET
. VIN AU CHOIX POUR 2 PERSONNES - 1/2 BOUTEILLE (37,5 cl ou 50 cl)
POUILLY/LOIRE - A.O.C. - BLANC
CHATEAU GRAVEYROU - COTES DE BOURG - A.O.C. - ROUGE
CHATEAU MINUTY - A.O.C. - CRU CLASSE ROSE DE PROVENCE
ET
1 BOUTEILLE D'EAU MINERALE PLATE OU GAZEUSE (50 CL)

. VIN AU CHOIX POUR 4 PERSONNES - 1 BOUTEILLE (75 cl)
BOURGOGNE CHARDONNAY - DOMAINE MACHARD DE GRAMONT - A.O.C. - BLANC
MARANGES - A.O.C. - ROUGE
CHATEAU MINUTY - A.O.C. - CRU CLASSE ROSE DE PROVENCE
ET
1 BOUTEILLE D'EAU MINERALE PLATE OU GAZEUSE (100 CL)

LES ENTREES AU CHOIX

HUITRES CHAUDES
AU JUS CLAIR DE LEGUMES

SALADE DE GESIERS CONFITS ET LARDONS,
ŒUFS DE CAILLE FAÇON " AU PLAT "

FOIE GRAS MI-CUIT,
CHUTNEY DE FIGUES SECHES

-

LES PLATS AU CHOIX

DOS DE CABILLAUD ROTI, POMMES PAILLASSON ET
CREME DE FEVES

ROUGET ROTI, COURGETTES GARNIES

FILET DE KANGOUROU POELE,
PERLES DU NORD BRAISEES
ET JUS CORSE AUX AIRELLES

MAGRET DE CANARD
CARAMELISE AU MIEL D'ACACIA

ROGNON DE VEAU A LA FRAMBOISE,
ECRASEE DE POMMES DE TERRE

-

PLAT VEGETARIEN AU CHOIX

CROUSTADE DE LEGUMES ET PARMESAN

-

LES DESSERTS AU CHOIX

COUPE CRAQUANTE DE SORBETS
ET FRUITS EXOTIQUES

CRAQUELIN DE TUILE AUX PIGNONS DE PIN,
GLACE AU LAIT D'AMANDES, MIEL D'ACACIA

BABA AU RHUM, PLOMBIERES GLACEE