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 Choix selon coffret à demander au serveur

Entrées au choix 

  • Saumon label rouge fumé par nos soins.
  • Foie gras de canard mi-cuit maison et sa garniture du moment ( sup 2 € )
  • Poêlée de girolles oeuf parfait, copeaux de foie gras

Plats au choix

  • Cabillaud façon Fumiko, fondue de poireaux
  • Coeur de rumsteck, pommes dauphines »maison « .
  • Rognons de veau à la graine de moutarde
  • Magret de canard sauce aigre douce

Assiette Fromagère ( selon coffret )

Desserts au choix

  • Profiteroles maison au « vrai » chocolat chaud
  • Ile flottante maison au caramel
  • Poire pochée façon belle hélène

 

  • Café (selon votre coffret)
  • Boissons eaux et vins ( selon votre coffret)
  • Apéritifs, eaux et vins possibles en supplément