Menu « Le Marinier » 27 €, 35 €, 40 €

Entrée/Plat ou Plat/Dessert
Le midi du Lundi au Vendredi : 27 €

Entrée/Plat/Dessert
Le midi du Lundi au Vendredi : 35 €
Le soir et le weekend 40 €

Entrée au choix

  • Saumon d’Ecosse, label rouge, fumé par nos soins.
  • Foie gras de canard mi-cuit et sa garniture du moment
  • Les 6 huîtres, provenance selon arrivage
  • Poêlée de girolles, oeuf parfait et copeaux de foie gras

Plats au choix

  • Magret de canard, sauce aigre douce
  • Cabillaud façon Fumiko, fondue de poireaux
  • Rognons de veau à la graine de moutarde.
  • Coeur de rumsteck, sauce poivre du Brésil pommes dauphines maison

Dessert au choix

  • Ile flottante maison au caramel
  • Profiteroles maison au chocolat chaud
  • Poire pochée façon belle hélène
  • Tarte tatin revisitée